Geitonia Mas

Welcome to Geitonia Mas “Our Neighborhood”

           Crowdfunding tool for Neighborhoods

Menu

Μοσχάρι Κοκκινιστό

3.0/5 κατάταξη (1 ψήφοι)
Μοσχάρι Κοκκινιστό

Υλικά

  • 1 κιλό μοσχάρι
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 κιλό ώριμες ντομάτες
  • 1/2 κούπα λάδι
  • 1 δαφνόφυλλο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε το μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια. Όταν αρχίσει να βράζει το ξαφρίζουμε και το αφήνουμε να μισοψηθεί. Κατόπιν σε μια άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το λάδι με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο,προσθέτουμε και τις ντομάτες ψιλοκομμένες το κρέας σουρωμένο,το δαφνόφυλλο,αλάτι,πιπέρι και 1 ποτήρι από το ζωμό του κρέατος και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράζει περίπου 30-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

πηγη: kritikessintages.wordpress.com

Social Bookmarks

Συνταγές για Όλους Από Τη Γειτονιά Μας

Δείτε όλες μας τις συνταγές

Προηγούμενη/ Επόμενη Συνταγή

Σχόλια (0)

Αφήστε σχόλιο

Υποβάλετε σχόλια ως guest.

vres geitonia c