Geitonia Mas

Welcome to Geitonia Mas “Our Neighborhood”

           Crowdfunding tool for Neighborhoods

Menu
You must register first

Συνταγές για όλους

 

 

 

 

Τραγανά μπισκότα με σουσάμι σε 3 βήματα

Τραγανά μπισκότα με σουσάμι σε 3 βήματα

Μια συνταγή για γρήγορα σπιτικά μπισκότα με 6 απλά υλικά.

Τώρα που ο καιρός απαιτεί ζεστά ροφήματα, αυτά τα μπισκότα είναι το τέλειο συνοδευτικό.

Μικρά κοτόπουλα με σαμιώτικο κρασί, μήλα και ξερά βερίκοκα
  • Χρόνος : 24 ώρες μαρινάδα & 30'
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Κοτόπουλο

Μικρά κοτόπουλα με σαμιώτικο κρασί, μήλα και ξερά βερίκοκα

Μπορείτε να το κάνετε και με μπούτια ή με συνηθισμένο κοτόπουλο

Σούπα κολοκύθα με πορτοκάλι, κάρυ και γιαούρτι
  • Χρόνος : 35 Λεπτα
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Σούπες

Σούπα κολοκύθα με πορτοκάλι, κάρυ και γιαούρτι

Πολύ ευχάριστη και ελαφριά σούπα!

Η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς!
  • Χρόνος : 35 Λεπτα
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Σαλάτες

Η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς!

 ...έτσι την βάφτισα ,γιατί τότε την κάνω,της ταιριάζει, άλλωστε,νομίζω, λόγω ροδιού.
Σας τη βάζω από τώρα,γιατί αν όλα πάνε καλά τότε θα σας στέλνω χαιρετίσματα από την πατρίδα μου :) Τίποτα όμως δε μας εμποδίζει να την κάνουμε όποτε θέλουμε,είναι εορταστική και μας φτιάχνει τη διάθεση να τη βλέπουμε-και να την τρώμε!- ακόμη κι αν δεν είναι γιορτή.
Η βασική συνταγή ανήκει στη Ντ.Κόχυλα,εγώ έκανα μόνο κάποιες αλλαγές κατά τα γούστα μου, δηλαδη της πρόσθεσα σταφίδα,σαλάμι, ξύσμα πορτοκαλιού και αφαίρεσα το κρεμμύδι.

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με κάστανα
  • Χρόνος : 35 Λεπτα
  • Πολυπλοκότητα: Εύκολη
  • Origin: Χοιρινό

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με κάστανα

Mousse σοκολάτας αρωματισμένη με πορτοκάλι

Mousse σοκολάτας αρωματισμένη με πορτοκάλι

Σοκολάτα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αυγά και λικέρ πορτοκαλιού «παντρεύονται» σε αυτήν την συνταγή για mousse πλούσια σε σοκολάτα.

Σοκολάτα αρωματίζεται με λικέρ πορτοκάλι και παίρνει την πιο αφράτη της μορφή σε αυτήν την απολαυστική mousse.

Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν

Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν

Οι κρεμώδεις φωλίτσες που σερβίρονται σαν πρώτο πιάτο ή σαν μεζεδάκι, είναι μια λιχουδιά που θέλει λευκό κρασί στο πλευρό της.

Φτιάχνουμε κοτόπουλο με μανιτάρια και λευκό κρασί στο τηγάνι! Νόστιμο...

Φτιάχνουμε κοτόπουλο με μανιτάρια και λευκό κρασί στο τηγάνι! Νόστιμο...

Όταν έχεις γυρίσει από μια εξαντλητική ημέρα στην δουλειά, το μόνο που δεν θες είναι η μεγάλη προετοιμασία και το μαγείρεμα του φαγητού σου. Πρέπει να φτιάξεις ένα γρήγορο φαγητό το οποίο βέβαια θα είναι πολύ νόστιμο και χορταστικό για εσένα και τους δικούς σου. Δες την παρακάτω συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια και λευκό κρασί στο τηγάνι και θα έχεις αυτό που χρειάζεσαι.

Ο κιμάς της Κατερίνας  του Αύγουστου Κορτώ
  • Χρόνος : 1 ωρα
  • Πολυπλοκότητα: Μέτρια
  • Origin: Κιμάδες

Ο κιμάς της Κατερίνας του Αύγουστου Κορτώ

Η μάνα μου είχε ένα αξίωμα σχετικά με τον κιμά: θεωρούσε πως αν δεν μπορεί να φαγωθεί σκέτος με την κουτάλα ή αλειμμένος πάνω σε ψωμί, δεν αξίζει να λέγεται κιμάς.....

 

Ρεβυθοκεφτέδες

Ρεβυθοκεφτέδες

Κρεμώδες και μοσχομυριστό ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
  • Χρόνος : 45 λεπτα
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Κρέμες

Κρεμώδες και μοσχομυριστό ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι

Άμυλο, ασβέστιο, βιταμίνη C, με λαχταριστή κρεμώδη και γλυκιά γεύση. Δεν θα αντισταθεί κανείς!

1. Βράζετε το ρύζι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 20 λεπτά.
2. Κρατάτε το ξύσμα από τα πορτοκάλια και τα στύβετε.
3. Προσθέτετε στο ρύζι το ξύσμα και το χυμό από τα 2 πορτοκάλια, τη βανίλια, το γάλα (και το απλό και το ζαχαρούχο) και τη ζάχαρη.
4. Χαμηλώνετε τη φωτιά και ψήνετε για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει κρεμώδες.
5. Κατεβάζετε από τη φωτιά, (αφαιρείτε τη βανίλια, αν έχετε χρησιμοποιήσει καρπό) και το αφήνετε να κρυώσει. Το σερβίρετε με πορτοκάλι και κανέλα.

Πηγή: queen.gr

- See more at: http://www.tsantiri.gr/gastronomia/kremodes-ke-moschomiristo-rizogalo-me-aroma-portokali/#sthash.mKz622Sv.dpuf
Κυριακάτικη μακαρονάδα με λουκάνικο και εύκολη σάλτσα ντομάτας
  • Πολυπλοκότητα:

Κυριακάτικη μακαρονάδα με λουκάνικο και εύκολη σάλτσα ντομάτας

Μια χαλαρή Κυριακή αξίζει την λαχταριστή μακαρονάδα της.Με απλά υλικά που σίγουρα έχετε ήδη στην κουζίνα σας, μπορείτε να φτιάξετε στο λεπτό μία από τις πιο σπιτικές, νόστιμες και «μαμαδίστικες» μακαρονάδες, που θα κάνει την Κυριακή σας ακόμα πιο όμορφη.

<<  1 2 3 [4

Τελευταία νέα