Geitonia Mas

Welcome to Geitonia Mas “Our Neighborhood”

           Crowdfunding tool for Neighborhoods

Menu
You must register first

Συνταγές για όλους

 

 

 

 

Δροσερό γλυκάκι με ζελέ κεράσι και κρέμα γιαουρτιού
  • Χρόνος : 20 Λεπτα
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Κρέμες

Δροσερό γλυκάκι με ζελέ κεράσι και κρέμα γιαουρτιού

Ένα δροσερό γλυκάκι που φτιάχνετε στη στιγμή με έτοιμο ζελέ φρούτων, φρέσκα φρούτα και μια δροσερή μους γιαουρτιού με τα αρώματα του λεμονιού. Ελαφρύ γλυκό που καταναλώνουμε χωρίς ενοχές και μπορούμε να το φτιάξουμε σε ατομικά μπολάκια ή σε μια ταρτέρια.

Πιάτο με άρωμα Ελλάδας : Μοσχάρι προκάδο, Παραδοσιακή Κεφαλονίτικη σπεσιαλιτέ
  • Χρόνος : 1 ωρα
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Μοσχάρι

Πιάτο με άρωμα Ελλάδας : Μοσχάρι προκάδο, Παραδοσιακή Κεφαλονίτικη σπεσιαλιτέ

Παραδοσιακή Κεφαλονίτικη σπεσιαλιτέ

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γιαούρτι

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γιαούρτι

Ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού αυτό το δροσερό γλυκάκι!Ετοιμάζεται μόλις σε 10 λεπτά και κερδίζει αμέσως αυτόν που θα το δοκιμάσει!

Ζελέ με κρέμα βανίλιας και μπισκότα - Το κλασσικό καλοκαιρινό «Γλυκό ψυγείου»
  • Χρόνος : 1 1/2 ωρα
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Κρέμες

Ζελέ με κρέμα βανίλιας και μπισκότα - Το κλασσικό καλοκαιρινό «Γλυκό ψυγείου»

Το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου, που όλοι φτιάχνουμε τα καλοκαίρια. Μερικά μυστικά για να μην αναποδογυρίζουν τα μπισκότα και το ζελέ γίνεται βάση, αντί κορυφή ή γίνεται αραιή η κρέμα και δεν κόβονται σωστά τα κομμάτια.

Μοσχάρι Κοκκινιστό

Μοσχάρι Κοκκινιστό

Κλασσική συνταγή 

"Το τσουρέκι της μαμάς μου-το πιο τρυφερό" Της Βίκυ Κουμάντου (με βίντεο οδηγίες)

Ήταν στα τετράδιά μου αλλά δεν το είχα δοκιμάσει. Έψαχνα αλλού γιατί συνήθως δεν πιστεύουμε ότι αυτό που έχουμε είναι αρκετά καλό. Η μαμά μου έφυγε ξαφνικά πριν από 7 χρόνια και δεν πρόλαβα να καταγράψω όλα της τα μυστικά. Μου άφησε το τετράδιό της, που τελικά, περισσότερο από θησαυρός συνταγών, είναι πολύτιμο γιατί μου δείχνει το δρόμο να ξαναγυρίσω σε αγαπημένες μνήμες. Μαγειρεύοντας το τσουρέκι της, ένοιωσα πάλι παιδί στην αγκαλιά της.

Σαλάτα με μάνγκο και καπνιστό σολομό μας φτιάχνει ο σεφ μας Βασίλης Παπαζαχαρίου-Εξωτική και εύκολη ό,τι πρέπει για βράδυ!

Σαλάτα με μάνγκο και καπνιστό σολομό μας φτιάχνει ο σεφ μας Βασίλης Παπαζαχαρίου-Εξωτική και εύκολη ό,τι πρέπει για βράδυ!

Ρίχνουμε σε μια μπασινα όλα τα υλικά μας σε ενα μπωλ τοποθετούμε την μουστάρδα κ την μαγιονέζα κ σιγα προσθέτουμε το ηλιέλαιο κ το ελαιόλαδο ανακατεύοντας ελαφρώς. Ρίχνουμε την βινεγκρετ σερβίρουμε αμέσως.

Μενταγιόν χοιρινού φιλέτου με ριζότο, μπρόκολο & σάλτσα κόκκινου κρασιού μας φτιάχνει απόψε ο σεφ μας Βασίλης Παπαζαχαρίου-Ένα πιάτο σωστό...κόσμημα!

 

Όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε τον μπακαλιάρο σκορδαλιά!
  • Χρόνος : 24 ώρες μέσα στο νερό μπακαλιαρος, Χρόνος προετοιμασίας: 20’ Χρόνος ψησίματος: 30΄
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Θαλασσινά-Ψαρια

Όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε τον μπακαλιάρο σκορδαλιά!

......για να απολαύσει όλη η παρέα το Ελληνικό παραδοσιακό πιάτο

Λαχανόρυζο της μαμάς
  • Πολυπλοκότητα:

Λαχανόρυζο της μαμάς

Ένα λαχανόρυζο...μέλι! Φτιάξτε το και το μόνο σίγουρο είναι ότι η απλότητα του και η γλυκόξινη γεύση του θα σας ενθουσιάσουν!

 
Φωτογραφίες ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
  • Χρόνος : Προετοιμασία 10΄ Ψήσιμο 15΄
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Κοτόπουλο

Σουβλάκια κοτόπουλου και πικάντικη λαχανοσαλάτα

Με ένα βαζάκι έτοιμο πέστο βασιλικού μεταμορφώνουμε στο πι και φι το φιλέτο κοτόπουλου. Έτοιμα τα σουβλάκια!

 κέικ με καρότο, πορτοκάλι και αμύγδαλα

Υπέροχο κέικ με καρότο, πορτοκάλι και αμύγδαλα

Μια εύκολη συνταγή για νόστιμο κέικ σε 3 βήματα χρησιμοποιώντας μόνο έναν επεξεργαστή τροφίμων.  

Καρότα, πορτοκάλι και αμύγδαλα συνταιριάζονται σε έναν μοναδικό γευστικό συνδυασμό.
 
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι, μανιτάρια και φέτα

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι, μανιτάρια και φέτα

Τη συνταγή αυτή την είδα στην εκπομπή Chef στον Αέρα και με ιντριγκάρισε ομολογώ το να δοκιμάσω να φτιάξω ένα ρολό κιμά με τόσο ωραία υλικά στη γέμισή του. Το όλο θέμα φυσικά είναι να μας γίνει καλό το ρολό, να σφίξει...

Σπιτικός Γύρος στη Λαδόκολλα
  • Χρόνος : 50 Λεπτα & 60' ψησιμο
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Χοιρινό

Σπιτικός Γύρος στη Λαδόκολλα

Κοτόσουπα της γιαγιάς
  • Χρόνος : 25'
  • Πολυπλοκότητα:
  • Origin: Σούπες

Κοτόσουπα της γιαγιάς

Η κλασική κοτόσουπα που όλοι ξέρουμε απο τα χέρια της γιαγιάς μου που αποζημειώνει και τον κάθε απαιτητικό με το παραπάνω!!

 
Τα πιο ζουμερά και αφράτα μπιφτεκάκια από τόνο

Τα πιο ζουμερά και αφράτα μπιφτεκάκια από τόνο

Πανεύκολα και τόσο νόστιμα που το κρέας ούτε που θα σας λείψει.

Θα χρειαστείτε 10 και 10 λεπτά, για την προετοιμασία και το ψήσιμο αντίστοιχα, και μερικά από τα πιο απλά υλικά, για να φτιάξετε υπέροχα μπιφτεκάκια με τόνο και μυρωδικά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

<<  1 2 [34  >>  

Latest news